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    看起来长得非常像的各种醋，但是功效却是不一样的，不同的醋可以做出不同的菜肴，所以大家在使用醋这种调味料的时候，要清楚这种醋的功效是什么，是不是和你现在做的这菜肴。而且当我们在买醋的时候，要看一下标签上要有酿造这些字，而且还要看一下标签上的酸度。除此之外需要摇一摇醋，如果咬过之后有泡沫，而且泡沫不会一下子消失，消失的越快，那么粗的质量就越不好，还可以玩一下醋的味道是否刺鼻，如果闻起来非常醇香就说明是质量上乘的醋。