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原酿果醋是直接以优质水果或果汁经发酵而成的果原醋，经现代生物工程技术二次微生物发酵，再经绿之源饮品独特配方配制而成，其配制的果醋饮品中，在较大程度上保留了水果的原味，酸甜可口。原酿果醋颜色呈棕红或黄褐色、澄清、唔悬浮物，入口有浓郁的醋香和果香，并伴有涩味(来自果皮的涩)。打开包装盖长期与空气空气接触，果醋会发生化学变化，产生沉淀或菌类漂浮物。