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来源：时间：2014-07-15

营养美食红烧鲤鱼
鱼类营养丰富，含有大量蛋白质，但鲤鱼一直是一种很难做的食材，大家对他的腥味苦恼不已，今天给大家带来的是红烧鲤鱼
1、将新鲜的鲤鱼去鱼线，这样可以去除腥味，然后在鱼身上划几刀，这样容易入味


2、在鱼身上抹上盐和料酒，涂抹均匀，刀口里和肚子里也要抹上


3、大葱切段，姜切片，准备好白糖，醋，酱油备用


4、预热锅，倒油，把鱼放入（鱼比较大时，可以从中间切开），煎至两面微微发黄


5、倒入水，放入料酒，酱油，醋，并将备好的姜，葱，白糖倒入


6、大火把水烧开，用小火煮20分钟，然后把汤汁收干，美味营养的鲤鱼就做好了