看起来长得非常像的各种醋，但是功效却是不一样的，不同的醋可以做出不同的菜肴，所以大家在使用醋这种调味料的时候，要清楚这种醋的功效是什么，是不是和你现在做的这...

白醋的酸味是比较正的，而且这种白醋比较适合凉拌，或者是在做西餐的时候再加上一些白醋不会影响菜品的色泽，所以说是一种非常好的调味料，而且白醋还有清洁的作用，不过...

　　对醋过敏者，吃醋会引起过敏症状，而胃溃疡病患者和胃酸过多的人，食醋过多会使胃溃疡加重。肾炎病人在发病期间，均应慎用。骨伤患者不宜多吃醋，《本草纲目》中有记载...

镇江香醋酿造技艺是我国第一批国家级非物质文化遗产，是镇江的城市名片，是镇江宝贵的文化财富。近年来镇江香醋文化资源开发过程中存在的问题，主要有：一知识产权保护...

镇江锅盖面酱油的口味：镇江锅盖面好吃，主要因为：锅盖面面条劲道、锅盖面汤料鲜美醇厚、锅盖面浇头丰富美味，小菜调料口味多样。很多食客觉得锅盖面的汤头一定是用类似猪...

醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂...